Üdvözöljük a

VinoPiano oldalán!

Logo_final

Málik Zoltán

Málik Zoltán hagyományos eljárással készíti borait a Badacsonyi hegy déli oldalán a bazalt sziklák közvetlen szomszédságában. A borokat mindennemű fajélesztő és egyéb segédanyagok hozzáadása nélkül fahordóban erjeszti és érleli palackozásig. Hagyományőrzés a palackban! Ennek megfelelően a fajtakiválasztás, maga a művelési mód, és a borkészítés kézműves és hagyományos módon történik, melyet tudatosan az elmúlt évtizedek a […]

Read more

Málik Pincészet- Borbemutató és kóstoló

Ha hagyományőrzés, akkor Málik Zoltán – Badacsony. Olyan hungarikum szőlőfajtákat tart életben, mint a Bakator, Kéknyelű vagy a Zeus. Szerinte még erősen kezdő a borászok között, mégis borai kereksége, érettsége és tisztasága nem ezt az érzést keltik az emberben. Boraira a teltség, bazaltosság jellemző, kellemes fahordós jegyekkel. Nagy örömünkre szolgál, hogy már a VinoPiano kézműves […]

Read more

Borangolás a színek, illatok, ízek világában

Read more